納豆はすごい。1パックでだけで、一日に必要なタンパク質の約15%が取れる。植物性タンパク質なので、吸収も穏やかで、アミノ酸スコアも動物性タンパク質と同じ100! 他にも ・ナットウキナーゼによる動脈硬化予防作用 ・大豆イソフラボンによる抗炎症…
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